Шеф-повар Сергей Кондратьев приготовит мидии на веранде

Специальная стоимость в этот день на мидии в грузинском стиле (2 вида)

990 руб

Приглашаем вас на камерный ужин в атмосфере настоящего грузинского гостеприимства — 22 мая в ресторане DIDI!
сбора гостей: 19:30
стоимость 4500
Погрузитесь в мир утончённого вкуса: вас ждёт гастрономическое путешествие по традициям Грузии с изысканной винной парой.

Ужин проведут:
сомелье Ольга Хомченко;
брендамбассадор Issi Spirits Александра.
И шеф-повар Сергей Кондратьев

Винная карта вечера от Марани
«Марани» Брют — игристое;
«Кондоли» МцванеКиси — белое;
«Сатрепезо» 10 квеври — янтарное;
Саперави Розе — розовое;
«Кондоли» СпервиМерло — красное;
«Сатрепезо» Айсвайн — сладкое.

Меню ужина
Грузинские закуски.
Первый курс: Гебжалия
Расплавленный молодой сыр с начинкой из надуги и зелёной аджики, в соусе из мацони с мятной аджикой.
Второй курс: Миниквари с белыми грибами, сливочным сыром и грузинскими специями Шпинатное тесто с начинкой из белых грибов, лука, зелени и шампиньонов с грузинскими специями.
Подаётся со сливочно-сырным соусом
Третий курс: Кальмары побатумски, фаршированные креветками
Кальмары в соусе из джонджоли и томатов, с зеленью, сливочным маслом и рыбным бульоном.
Четвёртый курс: Томлёные говяжьи щёчки со сванским эларджи и молодой морковью Щёчки, томлёные с овощами и травами, подаются со сванским эларджи, пюре из молодого картофеля с сыром сулугуни и припущенной молодой морковью.
Пятый курс: сметанник с клубникой. Бисквитный корж, пропитанный клубничным соусом, со свежей клубникой и сметанным кремом, оформленный ягодами.

В программе вечера — увлекательная викторина, которая добавит азарта в атмосферу изысканного ужина.

Забронируйте своё место в числе 12 избранных гостей и откройте для себя новые грани грузинской кухни и виноделия!
Ждём вас 22 мая в 19:30 в «Диди».
Тверской бульвар, д.14, стр.4
+7-930-035-75-80